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Elevage

  • Ce n’est pas tant ses vaches qu’il trait que ses prairies.Tirer le lait des pâtures est sa priorité car il est le plus économe à produire. A Chazé-Henry, Nico Bouma pratique un pâturage tournant très dynamique, clé de voûte d’un système qu’il améliore sans cesse.

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  • Au May sur Evre près de Cholet, cela fait presque deux ans que Dominique Grasset teste un système d’éclosion des poussins à la ferme unique en France.

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  • Installation, transmission, conversion en bio. Au gaec des Epiniers à Fercé, le chemin d’Antoine Baron, appuyé par sa famille, le conduit à changer de stratégie pour assurer la pérennité de cette ferme laitière et familiale.

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  • A Mauléon, Gilles Dubin élève ses charolaises et produit une viande à l’herbe grâce au pâturage. Dans son système économe en intrants, il a aussi remplacé le maïs par la luzerne pour engraisser les mâles du troupeau.

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