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JANVIER 2012 - n° 87

• L'édito du mois
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• Mon jardin naturel
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• Mon assiette à la loupe
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• Petites annonces
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Les Terrenales reviennent « à la ferme »

Du 1er au 19 juin, Les Terrenales reviennent, « à la ferme ».
Huit journées dans huit régions, huit thèmes dans huit exploitations. A lire dans notre rubrique Le mois.

La bataille du fermier bio commence
Avec son « 81 jours », Bodin prend la tête de la défense
du modèle français, le poulet fermier bio. [...]

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Mouton passion
De l’hôtellerie de plein air à la production d’agneaux, c’est le virage à 180° qu’ils ont réalisé à 40 ans passés. Sans aucun regret, cinq ans plus tard. [...]

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Remorques story
A St Mars la Jaille, on découpe, plie, roule et soude les feuilles d’acier comme du papier à cigarette. [...]

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Des négos climatiques à plein gaz

Tandis qu’ils discutent, les émissions de gaz à effet de serre vont bon train chez les principaux pollueurs qui sont loin d’inverser la vapeur.

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« Le meilleur prix » pour les laitières