L’innovation est une valeur forte des produits Tendre et Plus. Apporter le meilleur service et le meilleur produit au meilleur moment est une volonté permanente. C'est pourquoi nous considérons l'innovation comme le premier pilier de notre stratégie de développement.

Tendre et Plus affiche un engagement fort en terme de qualité du produit. Il s’agit d’une invitation à découvrir la viande autrement. « Faire de la viande le meilleur des repas » reste plus que jamais le credo de Terrena Viande.

Dans la gamme des steaks hachés frais, notons l’arrivée de deux nouveaux produits :

• « L’exquis », un bifteck haché aux couteaux fabriqué à partir de morceaux de bœuf sélectionnés
• « Le tartare façon brasserie » comme au restaurant, préparé aux couteaux à partir de muscles sélectionnés. Il suffit de rajouter la sauce jointe à l'emballage et c’est prêt !

Dans la gamme des produits d’été, Tendre et Plus propose les traditionnelles brochettes, les grillades marinées Tex Mex, Antillaise et Provençale, les incontournables plateaux grill, les exclusifs plateaux saveurs… La nouveauté 2009 réside dans les brochettes de bœuf bouchères aux légumes (courgettes, tomates, pommes de terre).