Le goût est un prérequis pour le consommateur français mais ce n’est pas le seul critère sur lequel il va baser ses choix alimentaires. Pour la majorité des français, ce qui fait la qualité d’un aliment, ce n’est pas sa composition nutritionnelle mais d’où il vient, comment et par qui il a été produit, comment et avec quoi il peut être préparé.
Après le lapin et le porc, le poulet La Nouvelle Agriculture® arrive dans les linéaires. Un lancement national en collaboration avec l’enseigne Système U.
L’étiquetage nutritionnel indique sur l’emballage les nutriments apportés par un aliment. Jusqu’à présent, pas moins de 22 systèmes d’étiquetage nutritionnel différents avaient été recensés au niveau européen. Pour en faciliter la compréhension, ces informations vont être harmonisées.
