Légumes

39 producteurs-maraîchers valorisent leurs productions de légumes. L’activité légumes du groupe coopératif Terrena, leader sur le marché des légumes primeurs nantais sous la marque Val Nantais, est le fruit du travail de 39 producteurs-maraîchers.  

Elle emploie 280 salariés (dont 60 saisonniers), commercialise 38 600 tonnes de légumes frais et 50 millions de sachets de légumes prêts à l’emploi, 400 000 pots et 3 millions de brins de muguet sous forme de bouquets, ainsi qu’une gamme de légumes secs.

Elle offre également des services d’approvisionnement aux professionnels maraîchers et arboriculteurs, principalement dans les Pays de la Loire. La coopérative Val Nantais a été créée en 1961 en plein cœur de la Vallée maraîchère Nantaise et est devenue en 2014 la branche légumes et fruits du groupe Terrena.

En 2016, les adhérents de la coopérative Rives de Loire ont adhéré à l’organisation des producteurs Val Nantais.  Elle détient également une filiale, Maillard, qui commercialise des légumes sous la marque Prince de Bretagne.

Val Nantais collecte et commercialise :

• plus de 60 variétés de légumes, produits en Vendée, Loire-Atlantique et Morbihan : mâche, poireau, radis, salade, concombre, tomate…
• mais aussi des légumes aux saveurs traditionnelles comme potimarron, panais, topinambour…
• ou encore le fameux muguet nantais, dont elle est un acteur majeur en France.

Les légumes frais Val Nantais sont valorisés au travers de 3 secteurs :

• les grands distributeurs français  
• à l’export vers 12 pays européens, en particulier du nord de l’Europe
• les producteurs de salades de 4ème gamme, dont son usine Val Nantais Conditionnement de Saint-Julien-de-Concelles.

Sa filiale Val Nantais Conditionnement produit 42 millions de sachets de salades chaque année, emploie 160 salariés, et commercialise en partenariat avec le Groupe Bonduelle, leader de ce marché très qualitatif.

L’ensemble des légumes produits par les maraîchers-adhérents sont :

• suivis, de la parcelle de culture jusqu’aux clients, via un logiciel de traçabilité totale Plenetrace-Nexstation,
• et produits sous certification Globalgap.

CECOVAL, sa filiale d’approvisionnement en agrofournitures des exploitations maraîchères et arboricoles de la région :

• offre des solutions environnementales telles que le biocontrôle
• et travaille de nouvelles techniques de production La Nouvelle Agriculture de Terrena.